Prije nekoliko vekova, perzijski sufiji donijeli su šafran u ovo područje, a polja su bila prekrivena bujnim ljubičastim cvijećem.
Ali poslednjih godina padavine su bile rijetke, ostavljajući šafran žednim vode.
Najskuplji začin na svijetu: Uzgoj šafrana u Kašmiru pod znakom pitanja zbog klimatskih promjena
Šafran je najskuplji začin na svijetu, koji je obezbjeđivao zdrav i dobar život generacijama uzgajivača u oblasti Kašmira pod upravom Indije.Ali ova industrija je sada ugrožena klimatskim promjenama.
(Srpskainfo)
CATEGORIES Svijet
