Kroz otvorene prozore kuća počeli su da se šire mirisi ajvara, pinđura, kiselih salata, sos-paradajza, ali ni približno kao prethodnih godina…
Zato ne čudi što su zelene pijace, od nekada nezaobilaznih mjesta za nabavku povrća, postale mjesta na kojima se sve više gleda, a sve manje kupuje.
Što zbog cijena, što zbog previše posla, mnoge domaćice već su odustale od pravljenja zimnice… A one koje su i dalje vjerne ovoj navici, nerijetko zaobilaze zelene pijace i potrebno povrće za zimnicu nabavljaju u marketima, gdje su i cijene ovih roba nešto povoljnije.
I vlasnici tezgi na pijacama se žale da je promet manji nego ranije.
To potvrđuju i fotografije i video koje je napravio fotoreporter Srpskainfo, gdje se pored tezgi vide samo trgovci i tek pokoji kupac.
Trgovci objašnjavaju da prodaja pada jer je u Srpskoj sve manje ljudi. Naglašavaju da, s druge strane, marketi nude jeftinije povrće, zbog čega potrošači u sve većoj mjeri kupuju tamo, a ne na pijacama.
Kažu da pijačnim danima i bude nešto posla, dok ostalim bilježe pazare kojima se ne mogu pohvaliti.
Naravno, i cijene povrća su takve da mnoge mušterije uglavnom samo zagledaju robu, a kupovinu odlažu u nadi da će, za koji dan, naletjeti na nešto jeftinije povrće…
Naime, paprike, paradajz, krastvaci, kupus, na pijaci u Banjaluci i ove godine drže cijene koje mnoge domaćice odvraćaju da se upuste u posao pravljenja zimnice.
Tako, na banjalučkoj velikoj pijaci džak paprika od 5 kilograma košta od 5 do 7 KM. Cijena crvenih paprika, popularnih “roga“, kreće se oko 3,5, pa čak do 4 KM… Na gajbu, ovo povrće košta 3 KM po kilogramu…
Cijena kilograma krastavaca kreće se od 2 do čak 5 KM, koliko koštaju oni sitniji, samim tim i traženiji krastavci. Na karton, ovo povrće košta 2,5 KM po kilogramu.
Kilogram paradajza ide od 1,5 do 2,5 KM, koliko košta „volovsko srce“, dok na gajbu košta 1,5 KM.
Patlidžan se prodaje po 2 KM, a ako se kupuje na karton cijena je oko 1,2 KM.
Vreća kupusa od 10 kilograma košta od 7 KM, koliko košta „glumac“, do čak 15 KM, po koliko se prodaje poznata sorta „varaždinac“.
Prodavci kažu da cijene nisu više nego lani, ali da, ipak, prodaja ide dosta lošije.
Rada Plavšić koja ima tezgu na banjalučkoj velikoj pijaci i koja se ovim poslom bavi 2 decenije, kaže da je, u međuvremenu, prodaja prepolovljena.
– Nije to zbog cijena, one se u odnosu na lane nisu promijenile. Jednostavno, manje je mušterija – kaže Plavšićeva.
Među rijetkim kupcima, na jednoj tezgi sa povrćem zatekli smo i Radmilu Radojević, koja je kupovala paprike i patlidžan za ajvar, te krastavce i karfiol za turšiju.
– Sve je prilično skupo, pogotovo za penzionere. Evo, crvene paprike su 3,5-4 KM, krastavci od 4 do 6 KM, karfiol 4, patlidžan 1,5 KM… – kaže Radojevićeva i dodaje da mnoge domaćice odustaju od zimnice.
– Ja sam navikla da je pravim, pa koliko mogu – poručuje naša sagovornica.
Na bijeljinskoj Zelenoj pijaci, kilogram krastavaca košta 2 KM, žutih paprika 3, a crvenih 5 KM. Kilogram paradajza je 3-35, a kilogram patlidžana 2,5 KM.
Srpska info
