Kućni budžeti šuplji, sve teže ispoštovati običaje
Najradosniji hrišćanski praznik Božić nezamisliv je bez pečenice. Međutim, iz godine u godinu i poštovanje običaja postaje upitno pod naletom sve većih cijena.
Kako nam se bliži Božić, tako je krenula da skače i cijena prasića u Srpskoj. Ipak, kako sada stvari stoje, neće dostići prošlogodišnjih 12,
13 maraka po kilogramu žive vage.
„Cijena prasića naših je bila šest, šest i pomaraka i evo sad zadnji kontigent su došli ti uvozni po devet i po. I normalno da će i naši ljudi prodavati po većoj cijeni kad je ova uvozna veća“, kaže poljoprivredni proizvođač iz Male Obarske, Radenko Arsenović.
„Možemo da kažemo da i cijena pečenja ove godine dosta prihvatljivija i u našim marketima pečenja se kreću od 27 do 30 KM za kilogram pečenog mesa. U narednom periodu možemo da kažemo da će biti dovoljno prasića i da se ne očekuje da bi moglo doći do nekakve promjene. Čak i nakon Božićnih praznika i ostali dio januara imamo sasvim dovoljne količine u ponudi“, kaže Mišo Maljčić, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja RS.
Iako su cijene prasića i pečenja niže u odnosu na prethodnu godinu, kućni budžeti su šuplji i sve je teže ispoštovati običaje.
Korist za poljioprivrednike je kažu trenutna, jer kad prođu praznici cijena drastično pada.
„Mi smo apelovali godinama da se uspije sačuvati domaća proizvodnja. Međutim, sad kad je ona uništena može ovdje da formira cijene ko kako
hoće“, kaže Arsenović.
Afrička kuga svinja je opustošila svinjski fond u Semberiji, tako da, umjesto domaćeg, danas uglavnom konzumiramo uvezeno svinjsko meso.
„Nemamo proizvođača, vidimo posle ove nesretne afričke kuge mali broj ljudi je ušao u proizvodnju“, ističe Arsenović.
„Nejteže je obnoviti stočni fond upravo u tom semberskom dijelu, dok što se tiče ovog dijela Lijevče polja i velikim dijelom Posavine proizvodnja je održana i ona je realno u zamahu“, kaže Maljčić.
U svinjarstvu je najveći problem što je teško predvidjeti kako će se situacija razvijati u narednom periodu, istakao je Maljčić.
(BN) Foto: BN
