Prema podacima Spoljnotrgovinske komore BiH, lani smo uvezli skoro 83,2 miliona kilograma mesa i jestivih klaoničkih proizvoda, što je za 7 miliona kilograma ili skoro 10 odsto više nego godinu ranije.
U ovom periodu, vrijednost uvezenog mesa je sa 526,2 miliona povećana na 591,8 miliona KM ili za skoro 12,5 odsto.
Prošle godine smo najviše uvezli goveđeg svježeg i rashlađenog mesa – 37,8 miliona kilograma, ukupne vrijednosti 345 miliona KM. U odnosu na godinu prije, uvoz ovog mesa je u 2024. bio veći za čak 42 miliona KM.
U vrijednosnom pogledu, u pomenutom periodu uvoz smrznute govedine povećan je za 4 miliona, a uvoz svih vrsta svinjskog mesa za skoro 18 miliona KM.
Uzgajivači upozoravaju da, sve dok caruje uvoz, domaća proizvodnja neće moći naprijed.
Najveći problem vide u uvozu smrznutog mesa, naglasivši da se ono, po evropskim propisima, za ljudsku ishranu može koristiti do šest mjeseci, od klanja, dok je u BiH taj rok do godinu.
– Kad u Evropi istekne pomenuti rok, oni se rješavaju tog mesa – ili ga bacaju ili ga prodaju bagatelno. To meso kod nas završava u preradi, a određeni dio i u direktnoj prodaji – rekli su ranije za Srpskainfo iz Udruženja uzgajivača svinja Srpske.
Upozorio je da se to meso mora „osvježiti“ raznim aditivima i fosfatima, koji mogu da budu opasni po zdravlje ljudi.
– Takođe, meso koje je dugo zamrznuto, pa se odmrzne, osjeti se na hladnjaču jer poprimi miris od dugog stajanja. To meso u Evropi daju kućnim ljubimcima. Našu vlast, očigledno, nije briga što nas uvoz godinama potapa – poručili su iz pomenutog udruženja.
Srpskainfo
